COSTILLA DE RES / BACK RIBS 1200 gr

1301011
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$306.00MXN

($255.00 por 1200 gr aprox)

Cantidad

El corte tiene un buen marmoleo y el exterior está cubierto por una capa delgada de grasa que se dora y se derrite lentamente con el calor, dándole a la carne - y al aire - un delicioso aroma. La combinación de grasa y hueso le da a las costillas un extraordinario sabor. La cocción lenta resulta en una carne jugosa y suave, siendo sin duda el corte con más sabor

Peso estimado en crudo.

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